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Plaisir garanti avec nos recettes à base de crème de marrons

Boîte de crème de marrons Clément Faugier
La crème de marrons est une crème inventée en 1885 par l'industriel Clément Faugier. Photo par jon k
C'est à partir d'une idée toute simple que Clément Faugier maître confiseur à Privas va créer la recette de la crème aux marrons. Cette crème est composée de brisures de marrons glacés, de châtaignes cuites à la vapeur, de sirop de confisage, de sucre et de vanille.

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Les secrets de la pâtisserie ardéchoise dévoilés : essayez notre recette de gâteau à la crème de marron pour une expérience culinaire authentique et savoureuse.
Verrine à la crème de châtaignes et aux pommes caramélisées
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On aime ou pas l’aspect un peu granuleux de la ricotta dans ce type de dessert. Moi, je l’aime bien et en utilise très souvent. Si vous n’êtes pas sûre d’aimer, montez de la crème en chantilly et mélangez-la avec une crème de marrons préalablement fouettée. Choisissez un yaourt grec si vous préférez.
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Amelia Amelia
Une soirée gaufre ? Un ptit déj gourmand ? Un goûté vite fait bien fait ? J'ai ce qu'il vous faut : ces gaufres allégées mais trèèèèèsssss gourmande !
Pain Perdu Traditionnel et Healthy
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Amelia Amelia
Vous recherchez une recette simple et gourmande pour votre brunch, snack ou dessert !? Ne partez pas, vous êtes sur la bonne page. Le fameux pain perdu de nos grands-mères est à la fois économique et rapide, on peut le déguster juste avec du sucre (sirop d'érable pour moi, un pure délice), ou un peu sophistiqué, avec des framboises ou encore des pommes caramélisées...
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Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d'amandes
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Avec une crème de châtaignes et ce petit croustillant d’amandes, manger cinq fruits et légumes par jour s’avère un vrai bonheur !
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Un gâteau de fin de semaine quand il n’y a plus trop de produits frais. C’est bien pratique.
Gâteau du matin à la crème de châtaignes et à l'orange
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Un gâteau du matin plus festif à l’approche des fêtes. J’ai utilisé la même base que mes gâteaux de semaine (quand je n’ai plus de lait frais) mais ai mis une belle couche de crème de châtaignes au milieu et une orange coupée en rondelles sur le dessus.
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Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Une douce tarte qui allie la saveur de la crème de marrons à la clémentine
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Des milliards de gâteaux disparaissent chaque jour, avalés, dévorés, engloutis. Ne les oublions pas.

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